中国四大菜系中的经典名菜,你都吃过吗?

一树风雅半夏梦:

捕鱼者:

  

早在春秋战国时期,中国传统饮食文化中南北菜肴风味就表现出差异。到唐宋时,南食、北食各自形成体系。发展到清代初期时,粤菜、川菜、鲁菜、苏菜,成为当时最有影响的地方菜,被称作“四大菜系”。

粤菜

广东菜简称粤菜。由广州、潮州、客家菜三种地方菜构成。广州菜是粤菜的主要组成部分,以味美色鲜、菜式 丰盛而赢得“食在广州”的美誉。

蜜汁叉烧


用料:前腿肉(7分瘦3分肥)一斤半、李锦记叉烧酱三勺、料酒或白酒一勺、蜂蜜一勺、蒜两瓣、姜一小块、葱白少许

做法:

1.把猪肉...

胡闹:

莪程:

仿《陋室铭》古文今作,高人呀!

胡闹:

莪程:

手机秒变扫描仪,以后扫文件别在打印机前排队浪费时间了!

【转载】花椒蒸梨——咳嗽有效方

材料: 梨一只、冰糖少量、花椒6粒、


做法:

1、梨洗净,不去皮。在顶端切开。

2、挖空,掏出梨核。

3、放入冰糖和花椒,盖上梨盖,用牙签固定。

4、入锅蒸30分钟左右。吃梨喝汤。


小贴士:

        几年前,当北京雾霾笼罩时,我还抱着一副事不关已和同情北京人民的心态,怎么也没想到有一天会和扬州有关系。现在,我每天出门都要戴口罩,喉咙还经常干痒。这不,前几天咳的我呀,白天夜里都不安腾。这个治咳嗽的方子也是我在微博里看到...

一树风雅半夏梦:

zhengjubuzu@163.com:

莪程:

原来这些偏旁也是汉字!你认识几个?

胡闹:

莪程:

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